Kahvaltı günün vazgeçilmez öğünlerinden biri olmasına rağmen birçoğumuz biraz daha fazla uyuyabilmek için kahvaltı yapmıyoruz. Pazar kahvaltıları olmazsa olmazlarınız arasında fakat okula veya işe gitmek için erken saatlerde uyanıp birde kahvaltıyla uğraşmak istemiyor musunuz? O zaman hemen not almaya başlayın çünkü sizi uğraştıracak tarifler yerine daha pratik bir şekilde yapabileceğiniz kahvaltılık tarifleri sizin için yazdık.
1. Kahvaltı tatlısız olmaz diyorsanız bu tarif tam size göre: Fransız tostu
Malzemeler
- 4 dilim tost ekmeği
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı süt
- 1.5 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilya
Üzeri için malzemeler
- 2 yemek kaşığı bal
- 5 adet çilek
- 5 adet yaban mersini
- 1 tatlı pudra şekeri
Nasıl yapılır?
1. Yumurtaları genişe bir kase içerisine kırın.
2. Üzerine süt, toz şeker ve vanilini ilave edin ve bir çırpıcı yardımıyla güzelce karıştırın.
3. Tereyağını kısık ateşte eritin.
4. Ekmekleri, altı ve üstü kaplanacak şekilde karışıma bandırın.
5. Daha önceden eritmiş olduğunuz tereyağlı tavanın içerisine ekmekleri bırakın. Ekmeklerin iki tarafı da kızarana kadar pişirin.
6. Pişen ekmeklerinizin üzerine önce bal sonrasında meyveleri ilave edin. (Dilediğiniz meyveyi kullanabilirsiniz) Son pudra şekerini serpin. Afiyet olsun.
2. Pratik kahvaltılık tarifleri listesine eklenecek en sağlıklı lezzetlerden: Bowl
Malzemeler
- 1 su bardağı yoğurt
- 5 adet çilek
- 1 adet muz
- 2 yemek kaşığı granola
- 1 yemek kaşığı hindistan cevizi
- 4 adet badem
- 1 tatlı kaşığı bal
- 1 çay kaşığı tarçın
Bowl nasıl yapılır?
1. Yoğurdu bir kaseye koyun ve meyveleri üzerine kestikten sonra yoğurdun üzerine koyun.
2. Granola, bal, tarçın ve bademi de ekleyin.
3. En son üzerine hindistan cevizi ilave edin. Afiyet olsun.
3. İki vitamin deposu besin bu tarifle güçlerini birleştiriyor: Muzlu avokado tost
Malzemeler
- 1 dilim tam buğday ekmeği
- Yarım avokado
- Yarım muz
- 1 çay kaşığı kakao
- 1 tatlı kaşığı bal dilerseniz fıstık ezmesi de kullanabilirsiniz
Muzlu avokado tost nasıl yapılır?
1. Tam buğday ekmeğinizi tost makinesinde ya da tavada kızartın. (Yağ kullanmayın)
2. Avokadoyu ezin ve püre haline getirin içerisine 1 çay kaşığı kakao ekleyin.
3. Kızarmış ekmeğinizin üzerine avokado karışımını güzelce sürün.
4. Muzu ince ince dilimleyin. Dilerseniz muzu püre haline getirip avokado ile birleştirebilirsiniz.
5. Daha sonra dilimlediğiniz muzları ekmeğinizin üzerine dikkatlice dizin
6. Son olarak üzerine bir tatlı bal ya da fıstık ezmesini gezdirin.
4. Hem lezzetli hem pratik sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi: Sigara böreği
Malzemeler
- Yarım kilo hazır yufka
- Yarım kalıp beyaz peynir dilerseniz lor peynirde tercih edebilirsiniz
- Yarım demet maydanoz
- Kızartmak için 1 su bardağı sıvı yağ
Sigara böreği nasıl yapılır?
1. Yufkaları dört eşit parçaya bölün. Böldüğünüz parçaların her birini üçgen şekilde 2 eşit parçayı bölün.
2. Maydanozları ayıklayın ve küçük küçük kıyın peynir ile güzelce karıştırın.
3. Yufkanın sağ sol kenar kısımlarını güzelce içe katlayın. Yufkayı rulo şeklinde gevşek olmayacak şekilde sıkıca sarın. Eğer sıkıca sarmazsanız sigara böreğinin iç harcı kızartma yaparken tavaya dökülür.
4. Küçük bir kabın içerisine su koyun ve sardığınız sigara böreğinin uç kısmını suya batırın, yufkaya yapışmasını sağlayın.
5. Geniş bir tavanın içerisine sıvı yağı ekleyin ve yağ iyice ısındıktan sonra sigara böreklerini yağın içerisine atın, her iki tarafı da eşit şekilde kızarmasına dikkat edin.
5. Ben kahvaltıya kahvaltı demem kahvaltıda peynir olmadıkça diyorsanız bu tarif tam size göre: Milföy poğaça
Malzemeler
- 4 dilim beyaz peynir
- 5 adet milföy yaprağı
- 1 yemek kaşığı pekmez
- Yarım çay bardağı su
- 5 dal maydanoz
- 1 çay kaşığı tuz
- 5 yemek kaşığı susam
Milföy poğaça nasıl yapılır?
1. Susamları bir tavada orta ateşte kavurun.
2. Beyaz peyniri ve ince ince kestiğiniz maydanozu geniş bir kapta karıştırın.
3. Milföy yapraklarını 2 adet kare elde edecek şekilde yarıya bölün. Toplam da 10 adet kare milföy elde edin.
4. Hazırladığınız harcı milföy hamurlarının içerisine eşit bir şekilde dağıtın.
5. Milföy hamurunun her bir kenarından ortaya toplayarak mantı şeklinde kapatın. Birleştirdiğiniz kısmı alta gelecek şekilde tezgah üzerinde kontrollü bir şekilde bastırarak yuvarlak şeklini verin.
6. Pekmez ve suyu bir kasede karıştırın. Her bir milföy poğaçayı önce pekmezli suya ardından kavurmuş olduğunuz susama batırın.
7. Yağlı kağıt sermiş olduğunuz fırın tepsisine milföy poğaçaları yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında alt rafa yerleştirerek 15 dakika, ardından üst rafa alarak 10-12 dakika daha pişirin.
8. Fırından çıkarınca birkaç dakika dinlendirin, ardından servis edin. Afiyet olsun!
6. Ekmeksiz tost olur mu demeyin yaptık oldu: Patates tostu
Malzemeler
- 2 adet patates
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay karabiber
- 2 yemek sıvı yağ
- Yarım su bardağı kaşar
Patates tostu nasıl yapılır?
1. Rendelediğiniz ve suyunu sıktığınız patatesleri geniş bir kaseye aktarın.
2. Üzerine yumurta, tuz, karabiber, sıvı yağ ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin ve güzelce karıştırın.
3. Tost makinenizi önceden ısıtın pişirme kağıdını da tost makinesine göre katlayın ve içine hazırladığınız harcı serin.
4. İyice ısınmış tost makinesinde patates tostunuzu iyice kızarana kadar pişirin. Ara ara kontrol etmeyi ihmal etmeyin.
7. Hem evdeki bayat ekmekleri değerlendirebileceğiniz hem de pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bir tarif: Bayat ekmek böreği
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- Yarım su bardağı süt
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
- Yarım demet maydanoz
- Yarım adet bayat ekmek
- 1.5 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet domates
- 2 adet sivri biber
- 2 adet kapya biber
- 3 dilim jambon (hindi veya dana tercih edebilirsiniz)
- Yarım su bardağı kaşar peyniri
Bayat ekmek böreği nasıl yapılır?
1. Yumurta, süt, sıvı yağ ve baharatları bir kaseye alın. İnce ince doğradığınız maydanozu da ekleyerek güzelce karıştırın.
2. Ekmek dilimlerinin her iki tarafına da azar azar tereyağı veya margarin sürün. Önceden yağlamış olduğunuz yuvarlak kek kalıbına ekmek dilimlerini aralıklı olarak yerleştirin.
3. Domatesleri yuvarlak biçimde dilimleyin. Sivri biber ve kapya biberi de ikiye bölerek dilimleyin. Tohumlarını ve sapını atın. Jambon dilimlerini de ortadan ikiye bölün.
4. Ardından her ekmek dilimi arasına 1 dilim domates, 1 dilim sivri biber, 1 dilim kapya biber ve 1 yarım dilim jambon olacak şekilde dizin. Ardından rendelenmiş kaşar peynirini de dilimlerin aralarına sıkıştırarak eşit bir şekilde dağıtın.
5. Önceden hazırlamış olduğunuz yumurta ve sütlü karışımı bir kepçe ile kek kalıbındaki dizmiş olduğunuz malzemelerin üzerinde gezdirin. Her tarafına döktüğünüzden emin olun.
6. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 20 dakika kadar pişirin ve sıcak tüketin, afiyet olsun.
8. Erken uyanmaktan nefret ediyorum ama kahvaltısız da yapamam diyorsanız bu tarif tam size göre: Fincan omlet
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- Yarım bardağı süt
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 1 tutam maydanoz
- Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar
Nasıl yapılır?
1. Geniş bir kase içerisine yumurtaları kırın ve çırpın.
2. Üzerine süt, tuz, karabiber ve pul biber ekleyip çırpın. Ardından zeytinyağını ekleyin.
3. Doğranmış yeşil biber, kapya biber ve maydanozu ekleyin.
4. Hazırladığınız karışımı, fincanların yarısına gelecek şekilde pay edin ve geniş bir tencereye yerleştirin. Fincanların yarısına gelecek kadar su ekleyin ve tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte kaynamaya bırakın.
5. Yumurtalar yukarı doğru çıkıp şişmeye başladığında omletleriniz hazır demektir.
9. Kahvaltı için sadece 10 dakikanız varsa işte karşınızda 10 dakika içerisinde hazırlayabileceğiniz lezzet: Krep tarifi
Malzemeler
- 2 yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı un
- 1 çay kaşığı un
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ (pişirmek için)
Krep nasıl yapılır?
1. Geniş bir kase içerisine yumurtaları kırın ve güzelce çırpın.
2. Yumurtaların üzerine süt, su ve sıvı yağı ekleyin, karıştırın.
3. Karışımın üzerine tuzu ekledikten sonra unu da ekleyin ve güzelce karıştırın.
4. Tavayı önceden ısıtın ve üzerine sıvı yağ dökün. Kızgın tavaya 1 kepçe krep hamuru dökün ve sağa sola eğerek eşit şekilde yayın. Her iki tarafını çevirerek hafif kızarana kadar pişirin.
5. Tüm harcınız bitene kadar bu işleme devam edin.
10. Herkesin bayıldığı bir lezzet: Sahanda peynirli yumurta tarifi
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- Yarım yemek kaşığı tereyağı
- 1 çimdik tuz
- Yarım su bardağı kaşar peyniri dilerseniz beyaz peynir de kullanabilirsiniz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
Sahanda peynirli yumurta nasıl yapılır?
1. Tavanın (sahan) içerisine tereyağını koyup eritin. Püf nokta: Yağın içine az miktar da tuz ekleseniz yağınızın yanmasını tuz engeller.
2. Yumurtaları tavanın içerisine yavaşça kırın. Az miktar tuz ekleyin.
3. Kaşar peynirini rendeleyin ve tavanın içerisine ekleyin.
4. Tavanın kapağını kapatın ve orta ateşte pişirin.
5. Pişen yumurtanınız üzerine pul biber, kekik veya karabiber ilave ederek servis edebilirsiniz.
“Onedio.com”